Créée à Orléans
Notre société est orléanaise
La Riff est le nom commercial de S & S, société de fabrication de bière dont le siège social se trouve au 28 rue Porte Madeleine, 45000 Orléans.
Maïs de Beauce · Houblon du Loiret · 5,4 %
L’Orléenne. La fraîcheur prend l’accent d’ici.
Une bière blonde légère, sèche et céréalière, pensée pour les grandes tablées, les apéros qui débordent et tous les moments où Orléans mérite sa propre bière.Orlean Corn Ale · Notre création
Fraîche. Sèche. Céréalière. Et franchement d’ici.
Le maïs de Beauce lui donne sa légèreté et sa finale nette. Les houblons cultivés à Léouville apportent juste ce qu’il faut de relief. À 5,4 %, L’Orléenne reste facile à boire sans disparaître dans le verre : une blonde locale, directe et pleine de fraîcheur.
- Orlean Corn Ale
- 5,4 % alc.
- Maïs de Beauce
- Houblon du Loiret
Le bon morceau au bon moment
À l’apéritif, avec un poulet rôti, un poisson grillé, une planche de charcuterie ou un fromage doux : elle rafraîchit, accompagne et laisse toujours une place au verre suivant.
Du champ au verre
Une recette qui parle vraiment du coin
Le maïs pousse à Janville-en-Beauce chez Trésors de Beauce. Les houblons viennent de Houblon Field à Léouville. Les malts sont français, notamment issus d’Issoudun et du Centre, et l’eau d’Orléans relie le tout dans nos cuves.
Nous la brassons sans filtration ni pasteurisation, avec une carbonatation naturelle. Puis la bouteille revient : consigne, lavage et réemploi prolongent l’histoire au lieu de la jeter après le premier refrain.
Et le nom, alors ?
Orléenne par goût. Orléanaise pour de vrai.
Le territoire a inspiré la recette avant de devenir un argument : voici simplement ce qui relie concrètement la bouteille à Orléans.Brassée aux portes de la ville
Notre atelier est juste à côté
Nous brassons L’Orléenne au 4 impasse des Vignes à Saint-Pryvé-Saint-Mesmin, commune limitrophe située à moins de 1,5 km de la limite d’Orléans.
Entrer dans les coulisses de La Riff → Découvrir notre craft d’Orléans →
Questions fréquentes
L’Orléenne en cinq réponses
Qu’est-ce qu’une Orlean Corn Ale ?
C’est notre interprétation orléanaise de la Corn Ale : une bière légère et sèche dans laquelle le maïs de Beauce apporte finesse, fraîcheur et douceur céréalière.
Quel goût a L’Orléenne ?
L’Orléenne est fraîche, légère, céréalière et sèche, avec une amertume mesurée. Elle accompagne facilement l’apéritif, les grillades, les poissons, les fromages doux et la charcuterie.
D’où viennent les ingrédients de L’Orléenne ?
Le maïs est cultivé à Janville-en-Beauce par Trésors de Beauce, les houblons à Léouville par Houblon Field, les malts viennent d’Issoudun et du Centre et nous brassons avec l’eau d’Orléans.
Pourquoi est-ce vraiment une bière d’Orléans ?
L’Orléenne est créée par La Riff, nom commercial de S & S dont le siège social est au 28 rue Porte Madeleine, 45000 Orléans. Nous la brassons à Saint-Pryvé-Saint-Mesmin, commune limitrophe, à moins de 1,5 km de la limite de la ville.
Où trouver L’Orléenne ?
Elle est disponible selon les stocks à la brasserie et chez les points de vente référencés par La Riff dans le Loiret et la région orléanaise.